Cornichons maison

CORNICHONS MAISON

Ingrédients :

- 1 bocal
-  des cornichons
- 1 carotte
- des petits oignons
- du thym
- du laurier
- du poivre en grain
- de l'ail
- du gros sel
- du vinaigre blanc

Dans un bocal déposer les carottes coupées en rondelles, les oignons, l'ail, le thym et le laurier.

Puis couvrir de vinaigre blanc et ajouter le poivre en grains.

Mélanger et voilà le bocal est prêt à recevoir les cornichons.

Nettoyer et laisser dégorger les cornichons 24 h dans le gros sel.

Puis les placer dans le bocal au fur et à mesure de votre récolte.
Les cornichons seront prêts à consommer au bout de 2 ou 3 mois et conserver plusieurs années.