Pizzas

PIZZAS

Ingrédients :

- 500 g de farine
- 8 C à S d'huile d'olive
- Sel
- 2 sachets de levure de boulanger
- eau
- tomates
- herbes de provence

Couper les tomates en morceaux.

Les mettre dans une casserole avec les herbes de Provence et laisser réduire.

Dans le robot pétrir la farine, la levure, le sel, l'huile d'olive et ajouter l'eau au fur et à mesure.

On obtient une boule de pâte.

Laisser gonfler 2 heures environ.

Puis étaler la pâte.

La recouvrir avec le coulis de tomates.

Et garnir à sa convenance.