Tiramisu aux fraises

TIRAMISU AUX FRAISES

Ingrédients :

- 250 g de mascarpone
- 250 ml de crème liquide entière
- 2 œufs
- 60 g de sucre
- biscuits à la cuillère
- coulis de fraises
- sirop
- fraises

Dans le bol du batteur réunir le mascarpone, la crème, le sucre et les œufs.

Battre jusqu'à obtention d'une préparation onctueuse.

Dans des verrines disposer les fraises.

Tremper les biscuits dans le sirop et les placer dans les verrines.

Ajouter le coulis de fraises.

Puis la crème et à nouveau du biscuit à la cuillère, des fraises coupées en morceaux et finir par remplir la verrine avec la crème.
Placer au frais quelques heures avant dégustation.