Petit suisses maison

Ingrédients :

Pour 6 petits suisses.

- 75 cl de lait entier

- 100 g de petit suisse

- 6 cl de crème liquide entière

- 1 C à S de jus de citron

Bien mélanger le petit suisse avec le lait.

Ajouter la crème et  le jus de citron.

 

Verser dans les pots ou vous aurez placer les faisselles.

programme 2 pour 16h.

Au bout de 16 h, égoutter les petits suisses et placer au frais pour 12 h.

Égoutter plusieurs fois pour retirer le petit lait.

Puis démouler et déguster nature, avec du sucre, du miel ou de la confiture.