Bricks de thon

BRICKS DE THON

Ingrédients :

- 250 g de thon au naturel
- 1 échalote
- 4 feuilles de brick
- 2 yaourts brassé nature
- persil
- poivre, sel

Émietter le thon.

Hacher l'échalote.

Mélanger les deux et assaisonner.

Ajouter le persil haché.

Et finir par les yaourts.

Placer la préparation au milieu d'une feuille de brick et la plier.

Badigeonner  légèrement avec un peu de beurre fondu.
Cuire 15 mn à 180°.