Muffins tomate/bacon

MUFFINS TOMATE/BACON

Ingrédient :

- 3 œufs

- 100 g de farine

- 100  ml de lait

- 1 sachet de levure chimique

- 1 C à C de persil

- 150 g de bacon

- 4 tomates cerise

- sel, poivre

Couper les tomates en dés.

Battre les œufs en omelette.

Ajouter la farine et la levure.

Mettre le lait, saler et poivrer.

Terminer par le bacon, les tomates et le persil.

Remplir les moules à muffins.
Cuire 30 mn à 180°.