Tartiflette

TARTIFLETTE

Ingrédients :

- 1 kg de pommes de terre
- 200 g de lardons
- 2 oignons
- 15 cl de vin blanc
- 20 cl de crème
- 1 fromage à tartiflette

Couper les pommes de terre et les cuire à l'eau.

couper les oignons et les faire revenir avec les lardons.

Puis ajouter le vin blanc.

Et la crème. Laisser réduire.

Mettre les lardons dans un plat allant au four.

Quand elles sont cuites y ajouter les pommes de terre.

Mélanger et déposer le fromage avec ou sans la peau.

Cuire dans un four à 180° pendant 30 à 45 mn. Surveiller la cuisson.