OMELETTE WRAP A LA MIMOLETTE
Ingrédients :
Pour 6 omelettes
- 4 oeufs
- 1 morceau de mimolette vieille
- 6 tranches de poulet
- sel, poivre
Battre les oeufs en omelette, saler et poivrer.
Dans une poêle bien chaude verser une petite louche d'oeuf (un peu comme pour faire une crêpe).
Déposer une tranche de poulet et râper de la mimolette.
Quand le fromage a commencé à fondre, rouler l'omelette.
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