CONFITURE DE CERISES
Ingrédients :
- cerises
- sucre cristal : la moitié du poids des cerises dénoyautées.
Dénoyauter les cerises.
Ajouter le sucre et laisser macérer toute une nuit.
Cuire à feu doux environ 1 heure.
Remuer et écumer de temps en temps.
Mettre en pot.
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