SOUPE AU POTIRON
Ingrédients :
- 1 kg de chair de potiron
- 1 pomme de terre
- 2 oignons
- 125 g de lardons
- sel, poivre
Faire revenir les lardons.
Ajouter les oignons émincés.
Puis le potiron et la pomme de terre coupés en morceaux.
Assaisonner.
Couvrir d'eau.
Quand les légumes sont cuits, mixer le tout.
Servir avec des petits croûtons.
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