CRUMBLE DE NAVETS
Ingrédients :
- 400 g de navets
- 2 C à S d'huile d'olive
- 1 C à S de miel
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 50 g de comté râpé
Couper les navets en petits cubes et les cuire 10 mn à la vapeur.
Mélanger la farine, le beurre et le comté, jusqu'à obtenir une texture sableuse.
Rajouter un peu de farine si besoin et de la poudre de noisettes.
Faire revenir les cubes de navets dans l'huile d'olive et le miel.
Puis disposer les navets dans un plat à gratin.
Et recouvrir avec le crumble et cuire 30 minutes à 180°.
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