Bâtonnets de courgette

BÂTONNETS DE COURGETTE

Ingrédients :

- 4 petites courgettes
- 20 g de parmesan
- 100 g de chapelure
- 2 œufs
- 40 g de farine
- sel, poivre

Préchauffer le four à 180°.
Mélanger la chapelure et le fromage.

Battre les œufs en omelette, saler et poivrer.

 

Tremper les bâtonnets dans la farine, dans l’œuf, dans la chapelure et une seconde fois dans l’œuf et le chapelure.

Déposer les bâtonnets sur une plaque.

Cuire 20 à 25 minutes.