Financiers à la confiture de mirabelle

Ingrédients :

- 45 g de beurre

- 2 blancs d'œuf

- 15 g de farine

- 40 g de poudre d'amandes

- 20 g de sucre

- 3 C à S de confiture de mirabelle les 4 saisons

- 10 g d'amandes effilées

Préchauffer le four à 200° et y mettre le beurre à fondre.

Mélanger la farine, le sucre et la poudre d'amandes.

Battre les blancs avec une fourchette.

Les ajouter aux poudres.

Puis ajouter le beurre fondu.

Et enfin les 3 cuillères de confiture de mirabelle Les 4 saisons.

Remplir les moules au 3/4 et parsemer d'amandes effilées.

Cuire 15 à 20 minutes.