Tarte aux pommes

TARTE AUX POMMES

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée

- 6 pommes

- 2 C à S de sucre

- 1 gousse de vanille

- du sucre roux

- 2 C à S de confiture d'abricot

Faire la compote avec 2 pommes coupées en morceaux, 2 C à S de sucre, un peu d'eau et la gousse de vanille. Cuire à feu doux 15 minutes environ et mixer le tout.

Garnir un moule à tarte avec la pâte feuilletée et y étaler la compote.

Couper les 4 pommes  en lamelles, les disposer sur la compote et saupoudrer de sucre roux.

Cuire 30 minutes dans un four à 200°.

Faire fondre la confiture d'abricot avec un peu d'eau.

Et badigeonner la tarte avec un pinceau.