Coulant au chocolat

COULANT AU CHOCOLAT

Ingrédients :

- 200 g de chocolat noir
- 70 g de beurre
- 4 œufs
- 70 g de sucre
- 50 g de farine

Préchauffer le four à 220°.
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.

Fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

Incorporer le chocolat tiède.

Ajouter la farine et mélanger avec une cuillère en bois.

Remplir des petits moules individuels.

Enfourner pour 7 minutes.

Servir accompagner de glace, de chantilly, de crème anglaise...