Tarte Tatin

TARTE TATIN

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée
- des pommes
- 50 g de sucre
- 50 g de beurre salé

Couper les pommes en quartiers.

Les éplucher.

Faire fondre le beurre.

Quand le beurre est fondu, ajouter le sucre.

Puis les pommes.

Quand elles sont caramélisées.

Les mettre dans un moule.

Recouvrir avec la pâte feuilletée.

Cuire à 180° pendant 20 minutes.

Retourner la tarte sur un plat.

Servir tiède accompagné d'une boule de glace vanille et de chantilly.