Crêpes suzette

CRÊPES SUZETTE

Ingrédients :

- 8 crêpes (Voir recette ici : Crêpes)
- 2 oranges
- 50 g de sucre
- 30 g de beurre

Dans une poêle mettre le sucre et le beurre.

Quand le beurre est fondu ajouter le jus des 2 oranges.

Laisser reduire 1 à 2 minutes et y déposer les crêpes pliées en 4.
Laisser les crêpes s'imbiber 2 à 3 minutes.

Servir agrémenter de chantilly et de fruits.