GÂTEAU ROULE A LA CONFITURE DE FRAISES
Pour faire le biscuit voir la recette du gâteau roulé aux fraises.
gâteau roulé aux fraises
Ingrédients :
- 150 g de mascarpone
- 50 g de Philadelphia
- 3 C à S de confiture de fraises
- quelques pistaches hachées.
Mélanger tous les ingrédients.
Réserver au frais le temps de préparer le biscuit.
Étaler la crème sur le biscuit.
Parsemer avec les pistaches hachées et rouler le biscuit.
Décorer avec le reste de crème et les éclats de pistaches.
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