Album souvenirs Virginie

ALBUM SOUVENIRS VIRGINIE

Gâteau roulé à la confiture de fraises

GÂTEAU ROULE A LA CONFITURE DE FRAISES

Pour faire le biscuit voir la recette du gâteau roulé aux fraises.
gâteau roulé aux fraises

Ingrédients :

- 150 g de mascarpone
- 50 g de Philadelphia
- 3 C à S de confiture de fraises
- quelques pistaches hachées.

Mélanger tous les ingrédients.

 Réserver au frais le temps de préparer le biscuit.

Étaler la crème sur le biscuit.

Parsemer avec les pistaches hachées et rouler le biscuit.

Décorer avec le reste de crème et les éclats de pistaches.