Tableau boutons

TABLEAU BOUTONS

Choisir un motif à reproduire, ici une lettre.

Reporter le motif sur la toile.

Remplir tous le motif avec des boutons.

Poncer et repeindre un vieux cadre récupéré.

Et accrocher au mur.

Jalousies

JALOUSIES

 Pâte à brioche :

-250 g de farine
- 5 g de sel
- 25 g de beurre
- 10 g de levure fraîche
- 150 g d'oeufs (environ 3 mais il vaut mieux peser)
- 100 g de beurre mou

Dans la cuve du robot, placer tous les ingrédients et pétrir 2 mn à vitesse 2.

Battre les oeufs en omelette.

Les mettre dans le robot et pétrir 10 mn à vitesse 4.
Puis le beurre en morceaux et pétrir à nouveau 10 mn à vitesse 4.

Laisser lever la pâte à température ambiante pendant 1 heure.
Préparer la crème pâtissière.

Ingrédients crème pâtissière :

- 50 cl de lait entier
- vanille
- 5 jaunes d'oeufs
- 100 g de sucre
- 50 g de maïzéna
- 20 g de farine
- 50 g de beurre

Faire bouillir le lait.
Fouetter les jaunes et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et ajouter la maïzena et la farine tamisées.
Verser le lait chaud sur le mélange et remettre sur le feu, ne pas cesser de remuer jusqu'à épaississement.

Au bout d'1 heure étaler la pâte. Sur une moitié déposer de la crème pâtissière et de la compote de pomme et sur l'autre pratiquer des entailles.

Refermer chaque jalousies en appuyant sur les bords et laisser lever 45 mn encore.
Préchauffer  le four à 180°.

Dorer à l'oeuf et enfourner pour 15 mn environ.

Jésuites

JESUITES

Ingrédients crème d'amandes :

- 50 g d'amandes en poudre
- 50 g de sucre
- 50 g de beurre
- 1 oeuf
- 1 verre de rhum

Travailler le beurre en pommade, ajouter la poudre d'amandes, le sucre et bien mélanger.

Ajouter l'oeuf et le rhum.

Ingrédients crème patissière :

- 30 cl de lait
- 40 g de sucre
- 35 g de farine
- 2 jaunes d'oeuf

Faire chauffer le lait.

Dans un cul-de-poule mélanger les jaunes et le sucre.

Puis la farine.

Verser dessus le lait bouillant et remettre sur le feu,

jusqu'à épaississement en remuant sans cesse. Puis laisser refroidir.

Découper la pâte feuilletée.

Mélanger 1/3 de crème pâtissière pour 2/3 de crème d'amandes et en déposer sur chaque triangle de pâte feuilletée sans en mettre sur les bords. Badigeonner le tour de blanc d'oeuf.  Fermer avec un autre triangle et souder en appuyant sur le tour.

Ingrédients glace royale :

- 1 blanc d'oeuf
- sucre glace
- quelques gouttes de jus de citron

Mélanger le blanc d'oeuf avec le citron et ajouter le sucre glace

 jusqu'à obtenir une crème épaisse pas trop coulante.

Napper chaque gâteau de glace royale et parsemer d'amandes effilées.
Préchauffer le four à 180° (Thermostat 6).
Enfourner pendant 15 à 20 mn. Surveiller la cuisson.

Gâteau à la crème de soja

GATEAUX A LA CREME DE SOJA

Ingrédients :

- 200 g de chocolat noir
- 3 oeufs
- 125 g de poudre d'amande
- 20 cl de crème de soja
- 100 g de cassonade

Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, battre les oeufs et la cassonnade

jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

Ajouter la poudre d'amande et la crème de soja et mélanger.

Faire fondre le chocolat puis l'ajouter à la préparation.

Mettre au four pour une trentaine de minutes.

Livre shabby

LIVRE SHABBY

Un vieux livre.

L'ouvrir dans son milieu.

Coller toutes les pages dans cette position.

Frotter les pages avec des ciseaux pour leur donner un aspect usé, déchiré.

Donner un effet vieilli aux  pages avec de l'encre distress et de l'eau.

Découper des formes avec la Cuttle Bug.

Décorer le livre avec les formes découpées, des images de la dentelle et de la peinture.

Moi j'ai accroché  le livre au mur dans un cadre vide.

Les premières fraises du jardin.